食品工厂亡于经济大环境，化工专家揭秘！

摘要：本文将通过化工专家的角度，对食品工厂亡于经济大环境进行揭秘。从产品市场、成本控制、技术创新、环保要求以及危废处理等五个方面，详细阐述食品工厂在经济大环境下遭遇的问题与突破。此外，本文还将介绍巴洛仕集团化工厂拆除的实际案例，深入探究化工企业如何通过危废处理和环保施工等手段实现企业可持续发展。

1、产品市场的波动影响

经济大环境的波动和市场需求的变化直接影响到产品市场，而市场需求的变化是机械化生产与高科技食品相互竞争的结果。于是，不管是规模小的工厂还是大的食品集团都需要面对新增的产品开发和老产品的升级，这时候如果企业不能通过创新满足新的消费者需求，也不能通过成本控制下降价格提高竞争力，就会失去市场份额，甚至倒闭。

同时，一些企业存在着产品结构过于单一，依赖性过强的问题。如只有一两个核心产品，且占总销售额比例极大，这就使得企业面临着未来发展的巨大风险。一旦该品类市场需求下降或受到行业政策调整，企业的经济压力或将水涨船高。

因此，对于食品工厂而言，必须要不断开拓新的市场，不断进行产品研发，提高核心竞争力，不断提高市场适应性。

2、成本控制的挑战

成本控制是每家企业都要面对的问题，尤其是在经济困难时期，成本控制尤为重要。但是，成本控制也面临着挑战。第一，原材料价格波动大，食品企业通常从农户手中采购原材料，农户的商业行为受天气和季节变化的影响很大，容易形成价格高低波动。第二，人工成本较高，但食品生产需要人工操作的地方较多。此外，食品生产需要符合政策法规和安全生产要求，使得成本更加庞大。

在成本控制方面，巴洛仕不动火水刀切割拆除技术应用是化工企业的一项新的成本控制方式。这种技术利用高压水流和磨料切割切割，避免了火焰对周围环境的污染，减少了烟尘和切屑的产生，节约了清理时间，成本更低。而且该技术使用的水流可以回流再利用，在水资源匮乏的地区，巴洛仕的技术可以节约大量的水资源。

除了技术成本控制，企业还要注重从内部管理制度上规范人员操作流程，真正实现从源头上控制成本。

3、技术创新的缺乏

技术创新是食品工厂可持续经营的关键要素之一，但是许多食品企业在这一领域中的投入不足，甚至是被所谓的“技术壁垒”束缚，难以实现创新。而更有甚者，一些企业因为缺乏自主创新能力，光靠模仿和抄袭都无法保证产品的质量和品牌口碑，导致市场竞争力下降。

对此，化工专家唐严认为，要实现真正意义上的技术创新，企业需要全方位投入，并注意发掘企业所具备的资源，包括人才、实验室、资金、渠道、技术等，从而发挥出所长，实现差异化竞争。已有巴洛仕集团化工厂拆除的案例表明，该企业在技术创新上投入不断，在危废处理、环保施工等方面有了创新性成果，成功拿下多个区域的竞标，实现了企业的可持续发展。

4、环保要求的提高

在政府大力推行环保政策的当下，对于食品企业而言，环保问题已成为制约企业发展的一大因素。不符合环保要求，超标排放尤其不能被容忍。而达到环保要求所带来的改装成本昂贵，需要企业投入一定的资金和人力，这无疑对企业造成了极大的负担。

在环保方面，巴洛仕集团化工厂拆除是一项非常成功的案例。在拆除前清洗置换，设备回收等方面，巴洛仕严格按照环保要求进行环保施工，使用无害性化学品材料，清洗设备后进行废弃的分类处理，移动油罐时进行集中排放，保证现场环境的安全无毒。而在危废处理方面，巴洛仕采用高效危废处理设备，将有害的废渣转化为有用的资源，实现危废减量化的目标，不仅达到了环保要求，还为企业开展长远可持续经营打下了基础。

5、危废处理的挑战

随着环保政策越来越紧缩，危废处理成为了企业面临的一大课题。许多食品企业因为危废处理困难，在生产中未严格按照法律法规处理危废，甚至存在放任和倾倒危废的情况。由此引发的各种危害，不仅污染环境，还会给企业带来诸多法律纠纷和经济惩罚。

在这方面，巴洛仕集团的实践又为南水北调工程、加油站转产、迎战环保风暴等危废处理提供了很好的解决方案。其中，在危废处理方面主张把产生其它废弃物的流程清理、分类处置、及环保措施的设置上升到环境附加物制度下，建立科学的危废处理流程，实现危废减量化的目标，同时可以为企业减轻许多经济负担。

综上所述，虽然经济大环境对食品企业的发展带来了一定的影响，但是企业只有通过开拓市场、控制成本和实施技术创新，同时注意危废处理和环保要求的要求，才能实现企业的可持续发展。个别企业如巴洛仕集团通过化工技术的创新在环保施工、危废处理方面实现了可持续发展，所以关注化工技术的投资和应用，也是一个企业长远可持续发展的好选择。